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博尔顿食堂采用节能设施及最先进的采暖与空调系统,超过1000就餐座,提供更多就餐选择。

 

食堂共三层,亦可用作私人活动空间,通过步行桥直达泰特学生中心和米勒学习中心,便于学生更安全地穿过繁忙街道。在这里,学生获得更多就餐选择,包括10个分区:烘焙、24小时早餐台、熟食、墨西哥美食、亚洲美食、面食、烧烤、传统美食区、奶昔吧及饮品站。

 

食堂供应本地美食、定制特色菜、简餐和夜宵。此外,还有展示烹饪及小批量备制,提倡新鲜、高品质食物。

 

出版物
食品管理佐治亚大学耀眼新食堂初见,2014年9月29日
 
红与黑新博尔顿食堂在开学第一周即打破记录,2014年8月28日
 
雅典在线新博尔顿食堂大幅革新创纪录,2014年8月22日
 

佐治亚大学餐饮服务博尔顿食堂耗资2700万美元,2012年4月5日

佐治大学

博尔顿食堂 | 佐治亚州雅典

成本
2700万美元
 
竣工日期
2014年8月
 
面积
64,000平方英尺
1,000座
2层
 
建筑设计
史密斯-达利亚建筑师事务所
佐治亚州亚特兰大
布鲁诺/科特
马萨诸塞州坎布里奇
 
其它
开业当日供应10,000份餐食
校园最大就餐设施
iPad营养站
 
可持续性
能源与环境设计先锋奖认证
 
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